Dit is de wedstrijd waar we al het hele jaar naar uitkijken. Maandbekers, clubkampioenschappen, enz. Noem maar op, ze vallen allemaal in het niet bij de Wild- en Wijnwedstrijd.
En volgens mij is dat niet door de wedstrijd, maar door de avond die daarop volgt.
Een vol restaurant, heerlijk eten en bij kaarslicht ook nog napraten over de resultaten die de afgelopen middag behaald zijn.

Ook nu zijn echtgenoten/echtgenotes en partners weer van harte welkom, ook al doen zij niet met de wedstrijd mee. Het moet echter wel bij de inschrijving vermeld worden bij opmerkingen (In de keuken moeten ze natuurlijk wel weten hoeveel reeruggen, wilde zwijnenbouten en fazanten zij moeten bereiden).
En wat eten we deze keer?

Wild en Wijn

Glaasje groentesoep op basis van wildbouillon uitgeserveerd aan tafel met brood en kruidenboter
Bonensalade met gerookte spek
Gekonfijte parelhoen salade, met paddenstoelen, gegrilde courgette, noten verse slasoorten en aangemaakt met noten/balsamicodressing

**

Stoofschotel van Hert met onder andere winterwortel, gemengde bospaddenstoelen, courgetteblokjes en abrikoos
Hazenpeper in een saus op basis van bockbier
Runder stoofpot met verse groenten
Geserveerd met stoofpeertjes, oven aardappelen en groentes.
€ 29,50 p.p.
En uiteraard mogen de frietjes niet ontbreken (aan tafel geserveerd)

**

Optioneel nagerecht
Merengue met hazelnootijs of een klassieke dame blanche €7,50 p.p

Inschrijven kan nu al via IntoGolf
Het programma:
zaterdag15 november Wild- en Wijnwedstrijd
9 holes Texas Scramble, driebal, non qualifying.
Aanvang 14.00 uur.
Wedstrijdleiding:
Joop van der Wal tel. 06-29436320
Peter Kalsbeek tel. 06-54772899

Namens de wedstrijdcommissie
Jaap Vermoen